Resep Minuman Kekinian

Resep Minuman Kekinian – Belakangan ini, jenis-jenis minuman kekinian menjadi topik pembicaraan yang banyak dibicarakan. Minuman kekinian identik dengan variasi warna, penggunaan bahan-bahan yang tak biasa dan tampilan yang eksentrik.

Meski tampaknya rumit untuk dibuat, ternyata aneka resep minuman kekinian ini bisa juga dibuat sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Rasanya pun bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan dan kesukaaan masing-masing.


Simpel, Aneka Resep Minuman Kekinian ini Bisa Dibuat Sendiri

Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah diperloleh, aneka jenis minuman kekinian ini bisa disajikan dan dinikmati bersama sambil bersantai. Berikut ini adalah beberapa resep minuman kekinian yang dapat dicoba dan dikreasikan.


1. Resep Brown Sugar Bubble Drink

Resep Minuman Kekinian

Resep minuman kekinian yang satu ini sedang banyak digandrungi oleh penikmat kuliner. Bubble drink merupakan jenis isian minuman yang terbuat dari tepung dan rasa tertentu. Brown sugar bubble drink bisa dibuat dengan bahan dan langkah sebagai berikut.

Bahan Brown Sugar Bubble Drink

Bahan buble:

  • 10 sdm tepung tapioka/kanji
  • 3 sdm nutrijel rasa coklat
  • Air panas secukupnya

Bahan es:

  • Susu UHT secukupnya
  • 5 sdm brown sugar atau gula palem
  • 2 gelas air
  • 2 kantong black tea

Cara Membuat Brown Sugar Bubble Drink

  • Campur tepung tapioka dan nutrijel. Aduk rata dan tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur
  • Uleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung
  • Bulatkan adonan kecil-kecil
  • Beri sedikit tepung tapioka di wadah supaya adonan yang sudah dibulat-bulatkan tidak menempel
  • Panaskan dua gelas air lalu  masukkan brown sugar, aduk rata
  • Masukkan buble atau bulatan adonan tadi. Aduk sesekali supaya adonan tidak menempel. Masak selama sekitar 15 menit
  • Apabila sudah mengapung dan warna bublenya mengkilat, matikan api. Biarkan hingga larutan gula dan buble dingin
  • Seduh teh hitam di dalam gelas dengan air panas. Tunggu hingga teh berwarna hitam dan teh menjadi dingin
  • Masukkan beberapa sendok buble dan larutan ke dalam gelas lalu tuang air teh hingga 1/2 gelas disusul dengan susu UHT, dan yang terakhir es batu
  • Sajikan

Baca Juga: Resep Sambal Goreng 


2. Resep Turmeric Latte

Resep Minuman Kekinian

Tumeric latte merupakan nama lain dari susu yang dicampur dengan kunyit. Meski terdengar aneh, namun resep minuman kekinian yang satu ini mulai banyak digemari. Selain karena rasanya yang unik, tampilannya pun menarik.

Bahan Turmeric Latte

  • 500 ml susu cair
  • 3 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 3 sdm madu

Cara Membuat Turmeric Latte

  • Panaskan susu cair dengan api kecil hingga mendidih
  • Dalam wadah campur kunyit bubuk, lada hitam dan kayu manis bubuk
  • Setelah susu mendidih, masukkan jahe yang sudah digeprek, aduk rata
  • Masukkan campuran kunyit, lada hitam dan kayu manis bubuk
  • Aduk rata, didihkan sebentar, matikan api
  • Tambahkan madu, aduk hingga tercampur rata, kemudian saring
  • Sajikan hangat atau dingin

3. Resep Mocktail in Pouch

Resep Minuman Kekinian

Minuman yang memiliki ciri khas disajikan dalam pounch atau kantung plastik ini menjadi salah satu sajian kekinian yang banyak diburu. Tak hanya menyegarkan, tampilannya pun tampak sangat fresh dan sangat colorful.

Bahan Mocktail in Pouch

Bahan Blue Ocean:

  • 5 sdm sirup orange squash
  • Es batu secukupnya
  • 2 sdm biji selasih
  • Pepsi blue secukupnya

Bahan Summer Sunset:

  • 5 sdm sirup orange squash
  • Es batu secukupnya
  • 1 iris lemon
  • Fanta strawberry secukupnya

Cara Membuat Mocktail in Pouch

  • Siapkan semua bahan dan dua buah pouch
  • Tuangkan sirup orange ke dalam masing-masing pouch
  • Tambahkan es batu hingga agak penuh
  • Masukkan biji selasih ke dalam pouch blue ocean dan beri irisan lemon ke dalam pouch summer sunset
  • Tuangkan pepsi blue ke dalam pouch blue ocean dan fanta strawberry ke dalam pouch summer sunset
  • Sajikan

4. Resep Blue Fire Squash

Resep Minuman Kekinian

Seperti namanya, minuman kekinian yang satu ini berwarna biru. Dibuat dari campuran sirup, soda, dan biji selasih, tampilan dari minuman ini menjadi sangat menarik dan sangat menggiurkan. Blue fire squash bisa dibuat dengan bahan dan langkah sebagai berikut ini.

Bahan Blue Fire Squash

  • Sirup cocopandan secukupnya
  • Sirup rasa jeruk secukupnya
  • 1 botol pepsi blue
  • 1 sdm selasih
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Blue Fire Squash

  • Siapkan bahan yang diperlukan
  • Rendam biji selasih dengan setengah gelas air hangat selama sekitar 2 menit hingga selasih berubah. Sisihkan
  • Tuangkan sirup cocopandan ke dalam gelas saji sebanyak 2-3 sdm atau setinggi 1 ruas jari
  • Tambahkan es batu secukupnya
  • Tuangkan pepsi di atas es supaya tidak langsung tercampur dengan sirup cocopandan, juga supaya warna terlihat bergradasi atau berlapis
  • Masukkan biji selasis sesuai selera
  • Tuangkan sirup rasa jeruk sesuai selera. Diamkan sejenak hingga minuman berubah warna
  • Sajikan dan nikmati dingin

5. Resep Mojito Orange

Resep Minuman Kekinian

Sajian minuman yang memiliki rasa minta yang menyegarkan ini menjadi salah satu produk kekinian yang banyak disajikan di berbagai restoran hingga rumah makan. Mojito orange dapat dibuat dengan bahan dan langkah sebagai berikut.

Bahan Mojito Orange

  • 2 buah jeruk peras
  • 50 ml gula cair
  • 200 ml air soda
  • Es batu secukupnya
  • 10 lembar daun mint

Bahan tambahan:

  • Potongan buah jeruk

Cara Membuat Mojito Orange

  • Belah jerup peras menjadi dua bagian lalu peras
  • Tuangkan perasan jeruk ke dalam gelas, keudian masukan daun mint dan gula cair. Aduk sesekali agar aroma daun mint lebih terasa
  • Tambahkan es batu secukupnya. Masukkan potongan jeruk, lalu siram denga air soda
  • Sajikan dan nikmati dingin

6. Resep Banana Coffee Latte

Resep Minuman Kekinian

Buah pisang dibuat menjadi minuman kekinian, kenapa tidak? Selain bernutrisi dan mengandung banyak vitamin, buah pisang juga memiliki rasa yang lezat, terlebih jika dipadukan dengan bahan yang tepat. Seperti pada resep Banana coffee latte ini.

Bahan Banana Coffee Latte

  • 1 buah pisang ukuran sedang
  • 2 bungkus chocolatos rasa kopi latte
  • Es batu secukupnya
  • Whipped cream secukupnya
  • 5 sdm kental manis coklat

Cara Membuat Banana Coffee Latte

  • Siapkan semua bahan yangdiperlukan
  • Blender pisang bersama dengan satu bungkus kopi bubuk dan air es
  • Kocok whipped cream instant dengan air es selam sekitar 3-4 menit hingga kaku
  • Siapkan wadah lalu masukan kental manis lalu pisang yang telah diblend dengan kopi
  • Tambahkan es batu sesuai selera
  • Tambahkan topping whipped cream. Taburi dengan kopi bubuk di atasnya
  • Banana Coffee latte siap dinikmati

Baca Juga: Resep Asem Asem Daging


7. Resep Es Kopi Susu Kekinian

Resep Minuman Kekinian

Es kopi memang terdengar biasa. Namun jika dikreasikan dengan penyajian yang unik serta menarik, kelasnya pun bisa jadi luar biasa. Es kopi susu kekinian ini bisa dibuat dengan bahan dan langkah sebagai berikut ini.

Bahan Es Kopi Susu Kekinian

  • 1 sachet kopi instan tanpa gula
  • 3 sdt gula jawa cair
  • 100 ml air panas
  • 100 ml susu segar
  • 1/2 sachet kental manis
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian

  • Seduh kopi bersama dengan air panas, lalu sisihkan
  • Tuangkan susu kental manis dan susu segar ke dalam gelas
  • Tambahkan es batu sesuai selera
  • Masukkan gula jawa cair kemudian tuang kopi
  • Sajikan

Minuman kekinian memang sudah menjadi primadona baru di dunia kuliner. Selain karena rasanya yang unik dan tak jarang berbeda dari biasanya, tampilan yang cantik dan memikat menjadi daya tarik tersendiri yang semakin meaikkan popularitas dari minuman yang satu ini.

Aneka resep minuman kekinian tersebut bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dan simpel, aneka jenis minuman kekinian yang menyegarkan dengan tampilan indah pun sudah dapat disajikan. Selamat mencoba!

Resep Minuman Kekinian

Resep Es Buah

Alfiyah Mufidah
5 min read

Resep Minuman

Alfiyah Mufidah
3 min read

Tinggalkan Balasan